Gastronomie Pyrénéenne

Plats CuisinésIl y a 10 produits.

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  Garbure du Pays au confit de canard

  Disponible

  Notre authentique garbure est un plat complet fait a base de légumes du pays et de confit de canard, le tout longuement mijoté. Sans colorant, ni conservateur.

  17,45 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Haricots Tarbais

  Disponible

  Joyaux gastronomique de la Bigorre, le haricot tarbais est une variété régionale de haricots blancs, d’'aspect réniforme. Sans colorant, ni conservateur.

  9,85 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Cassoulet de haricots Tarbais et confits de canard 1,5 kg

  Disponible

  Sans colorant, ni conservateur.

  36,65 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Pistache 790 gr

  Disponible

  Plat Commingeois festif, proche du cassoulet, la pistache est un ragoût au mouton et aux haricots blancs. Autrefois, elle cuisait dans un pot de terre sur un lit de braise. On cuisine « en pistache » non seulement le mouton mais aussi le perdreau et le pigeon. Sans colorant, ni conservateur.

  14,85 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Haricots Lingots 750 gr

  Disponible

  Sans colorant, ni conservateur.

  11,10 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Cassoulet Confit Canard 790 gr

  Disponible

  Sans colorant, ni conservateur.

  16,85 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Daube de Boeuf à l'ancienne 790 gr

  Disponible

  Daube de bœuf à l’ancienne, flambée à l’armagnac. Sans colorant, ni conservateur.

  21,20 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Lentilles Cuisinées 790 gr

  Disponible

  Sans colorant, ni conservateur.

  10,10 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Sauté de Veau 800 gr

  Disponible

  Sans colorant, ni conservateur.

  21,95 € Ajouter au panier Voir le produit
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  Pétéram 750 gr

  Disponible

  Remis au goût du jour récemment, il est difficile de trouver recette plus typique que le Pétéram de Luchon. Mais attention, ce n’'est pas un plat d’'improvisation car il faut compter entre 5 et 10 heures de cuisson ! Sans colorant, ni conservateur.

  15,45 € Ajouter au panier Voir le produit