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Fromage mixte fabriqué artisanalement dans les Pyrénées. La finesse du lait de brebis, le crémeux du lait de vache lui donne son goût fin et fruité au notes de noisettes. Croûte : naturelle. Affinage: 3 mois minimum. Livré emballé sous vide.
Fromage de vache et brebis fermier fabriqué dans les Pyrénées. Pâte de couleur paille, de texture ferme, avec un goût puissant, mélangeant la douceur du lait de vache avec les saveurs puissantes du lait de brebis. Croûte : naturelle. Affinage : de 3 à 8 mois (suivant saison). Livré emballé sous vide.
